披萨的一般制作方法
本文已影响2.21W人
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将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。火腿肠和腊肠切成片。奶酪切成细丝。
1酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀
酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
2把面粉揉成光滑的面团
把面粉揉成光滑的面团。
面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
3在面饼上扎一些小孔
在面饼上扎一些小孔。在面饼表面刷上一层蛋液。
4烤箱160℃烤6~10分钟
烤箱160℃烤6~10分钟。
1面饼拿出来,刷上一层披萨酱
面饼拿出来,刷上一层披萨酱。
2在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
3最后撒上奶酪丝
最后撒上奶酪丝。
4烤约5分钟左右即可
烤约5分钟左右即可。
烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。
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