橙子和牛奶能一起吃吗 别再被谣言误导了
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橙子的营养丰富且全面,尤其是维生素C含量丰富,每天吃一个橙子,对身体有益,但是橙子和牛奶一起会出现凝固的现象,那么橙子和牛奶能一起吃吗?下面一起来看看吧。
可以。
牛奶蛋白和橙子一起,结块了,这又不是什么神奇的化学反应。只是蛋白质遇酸,从液态会转变成固态,成分都没变过,更没有生成什么不好的东西。这种“凝块”压根儿就不会影响人体对牛奶的消化吸收。
此外,胃酸的酸性较强,如果橙子中的有机酸能让牛奶变性而产生毒素,那么牛奶进入胃中遇见胃酸,岂不是直接中毒了吗?
不会。
橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴,开胃下气的功效。而且凉性食物是败火的,饭后吃个橙子或者喝橙汁,有助于解油腻,消积食,醒酒止渴,所以吃橙子不会上火,但是有口干烟燥,舌红苔少现象的人群要注意适量吃橙子,以免伤肝气,发虚热。
吃橙子时要注意,不能饭前或者空腹食用,以免橙子中所含的有机酸刺激胃黏膜,对肠胃产生不利。
橙子中含有大量单宁,虾含钙丰富,两者同食容易产生不宜消化的物质,刺激到肠胃,导致呕吐等现象出现。
橙子中的单宁与猪肉中的蛋白质相结合,容易生成对人体消化产生不利的物质,导致恶心,腹痛等症发生。
橙子一次不宜吃太多,过多食用橙子等柑橘类水果有可能引起手,足乃至全身皮肤变黄,严重的甚至引起恶心,呕吐,烦躁,精神不振等症。
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