果蔬汁减肥靠谱吗? 单纯饮用果蔬汁有危害
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果蔬汁的营养价值除了维生素、矿物质和一些纤维素类物质以外,其他营养并不多!那么,只靠喝果蔬汁减肥的方法是否有科学依据呢?
许多人觉得喝果蔬汁可以减肥,缘于何故呢?这是因为减肥最根本的一点就是减少摄入的总热量,而能够产生热量的仅有碳水化合物、蛋白质、脂肪这三类物质。
由于大部分水果几乎都没有蛋白质、脂肪,且碳水化合物的含量也不到10%, 更何况水果榨完汁后,各类物质的含量还会降低,所以,果蔬汁成了减肥人士的共同选择。
但是,问题来了!人体每日所需摄入的营养素有很多种,每类营养素对机体的作用又各不一样,长期单纯只饮用果蔬汁,首先会造成碳水化合物的缺乏。
而碳水化合物是唯一一类为大脑供能的营养素,长期缺乏会造成记忆力减退、大脑思维下降等危害。其次,还会造成蛋白质的缺乏。蛋白质是构成机体的一类物质,长期缺乏会造成贫血、免疫力低下等情况,给身体带来不可逆的危害。
此外,长期单纯饮用果蔬汁会造成脂溶性维生素A、D、E、K的缺乏,会严重影响身体的皮肤健康和免疫功能。
除了上面所说的危害,单纯饮用果蔬汁减肥,还会造成血糖的剧烈波动,使人缺乏饱腹感。
由于汁液在胃里停留的时间较短,所以单纯只喝果蔬汁,会更快地感觉到饿,长期下去,会造成人的食欲下降。
可以说,采用这样的减肥方式,真是让人“身心煎熬”。
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