鱼子酱小孩子可以用吗 小孩吃鱼籽真的会变笨吗?
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鱼子酱是一种营养价值很高,价格也很高的食物,我们经常把好的东西给孩子吃,那么鱼子酱小孩子可以用吗?
小孩子是可以吃鱼子酱的。
之前老一辈的人说小孩子吃鱼籽会变笨,其实这种说法是不对的。从营养价值上说,小孩子是适合吃鱼籽和鱼子酱的,鱼子酱中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素D、钙元素、铁元素等,可以促进儿童体质和免疫力的发育,含有的DHA也可以促进小孩子大脑的发育。
鱼籽中含有的DHA是一种可以促进胎儿大脑发育的物质,还有促进视网膜光感神经的成熟、促进小孩大脑细胞发育的作用,所以小孩子吃鱼子酱有利于大脑发育,增长智力。
鱼籽中含有丰富的钙离子、磷元素和维生素D,维生素D可以促进钙离子的吸收,钙离子和磷元素可以增加骨骼密度和强度,有促进骨骼的发育的作用。
鱼子酱中含有的蛋白质可以促进体液免疫的活性,提供分泌抗体的原料,而维生素B族,有促进增长、调节机体细胞代谢、防流感,增强抵抗力的作用。
鱼子酱中含有的DHA可以促进视网膜光感神经的形成,而丰富的维生素A是视网膜细胞的组成成分,胡萝卜素也可以在体内转化成维生素A,因此有促进视力发育的作用。
铁离子可以促进血液中的血红蛋白合成,增加血液的生成量,缺铁会导致缺铁性贫血,而鱼子酱中含有丰富的铁离子,可以预防缺铁性贫血
。
小孩子吃鱼子酱只能少量食用,吃一点点就可以了。
鱼子酱较难消化,小孩子的消化能力较弱,不宜多吃,吃一点点用作点缀的鱼子酱就可以了。并且鱼籽不容易做熟,吃生的鱼子酱更不容易消化,所以小孩子不能多吃。
小孩子吃鱼子酱最好不要长期吃。
鱼籽中含有丰富的脂肪,是鱼堆积毒素的地方,在受污染水域捕获的鱼做出的鱼子酱,其毒素蓄积在鱼籽中对人体有一定的伤害,小孩子抵抗力较弱,即使是正常水域捕获的鱼,其鱼籽中还是含有一定的毒素,食用之后毒素堆积在小孩体内,耐受能力不好的小孩会出现身体不适,因此不能长期食用。
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