杏鲍菇和胡萝卜能一起吃吗
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生活中食物多种多样,而这些食物之间存在一定的相生相克,杏鲍菇和胡萝卜都是生活中常见的食材,下面看看杏鲍菇和胡萝卜能一起吃吗?
杏鲍菇和胡萝卜能一起吃。
杏鲍菇属于真菌菇,主要含有蛋白质、矿物质铁、膳食纤维、矿物质钙等营养物质,而胡萝卜的主要成分是膳食纤维、胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质,这两种食物之间不存在相克成分,也不会发生化学反应,可以一起食用。
食材:杏鲍菇1个、胡萝卜1个、油适量、盐少许、葱花少许。
做法:杏鲍菇洗净切片,胡萝卜去皮切片。锅烧热放油,加杏鲍菇和胡萝卜片小火煸炒至熟,加适量盐和葱花调味即可。
杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣。
杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮。
杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃,避免发生中毒的现象。而且,如果你正处于过敏阶段的话,也不要吃杏鲍菇,杏鲍菇为动风食物,过敏者勿食。
胡萝卜不能和高维生素C食物一起吃。
胡萝卜中含有很多的维生素C降解酶,具有降解维生素C的功效,在吃胡萝卜的同时不能吃维生素C高的食物,以免降低食物的营养价值。
常见的高维生素C的食物有:西红柿、山药、李子、白萝卜、杏、柿子等。
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