泡桂圆喝有什么好处 泡桂圆要不要去壳
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桂圆是一种保健食材,很多人喜欢拿来泡水喝,我也打算买一些,但是泡桂圆喝有什么好处啊?还有泡桂圆要不要去壳呢?
中医认为,桂圆性味甘、温,归心、脾经,有补益心脾、养血安神功效,因此用其泡水喝,对思虑过度、劳心伤脾、惊悸怔忡、失眠健忘等不适都可起到缓解功效。
而且桂圆的营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、糖、矿物会及维生素等人体必需的物质,用来泡水喝还可以为机体补充能量、缓解疲劳。
根据个人习惯看。
桂圆壳也属于一种中药材,主要用于治疗心虚头昏,耳聋眼花等方面的不适,因此是可以同果肉一起泡水饮用的,只不过桂圆壳泡水的口感并不好,因此到底要不要去除,完全是根据个人喜好和对桂圆功效的选择来看。
但如果选择不去壳泡的话,需保证外壳干净,以免有灰尘或其他有害物质将水污染,同时应将外壳破开,以免影响里面果肉的有效成分释放。
适当喝不会。
上火指的是由于体内阳气过盛引起的一些列热性症状,如口干舌燥、咽喉肿痛、尿黄便秘等,桂圆虽然属于温性,但能产生的热能并不高,因此适当喝是不会上火的。
但如果喝的过多了,也有可能会引起上火发生,因此泡桂圆喝多了的话,建议及时服用一些具有清热降火功效的茶饮或食物,如金银花茶、菊花茶、黄瓜、梨等,以达到预防上火作用。
建议吃。
一般来说,桂圆在泡水之后,有效成分大多都已经被溶出,是不用吃的,但桂圆本来就是一种可以吃的食物,而且一些不可溶的物质,同样对人体有保健功效,如膳食纤维成分,因此桂圆泡水后是建议将肉食用的,所达到的效果更好,而且可以避免造成食物浪费。
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