盒装牛奶保质期一般多久 盒装牛奶过了保质期还能喝吗
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盒装牛奶是生活中很常见的一种牛奶,我经常会买很多在家,但有时候不注意,牛奶就放过期了,请问盒装牛奶保质期一般多久啊?
一般在6个月以上。
盒装牛奶大多都是经过超高温灭菌的牛奶,而这种方式,可以将牛奶中大部分的有害物质都杀灭,甚至会牺牲一部分营养物质,所以保质期通常会比较长,一般有6个月以上的时间。
但盒装牛奶在打开后,则需要尽快饮用完毕,因为牛奶中富含蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、碳水化合物、糖、维生素、矿物质等多种营养成分,很容易滋生细菌微生物引起变质。
不能喝了。
牛奶在过期后,即便从各感官进行判断都没有变质,但其中的某些成分很有可能已经发生变性,即便再饮用也没有什么营养价值了。
而且牛奶的营养极为丰富,在过期后很容易发生变质,产生有害物质,要是继续饮用的话,很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等不适症状,因此盒装牛奶在过期后,最好不要喝。
常温保存即可。
盒装牛奶是经过超高温灭菌的,在保质期内,一般都不会出现变质的情况,因此在没有开封的情况下,只需要常温保存即可。
但如果不放心,或者是已经开封了的话,那么可以放入冰箱冷藏保存,因为冰箱的低温有抑制细菌微生物,延长食物保存时间的作用。
可以。
牛奶是可以用加热饮用,只不过盒装牛奶的话,不可以直接放入微波炉中加热,而是需要将其倒入微波炉可用的容器中加热。
因为盒装牛奶的包装内壁中含有金属物质,用微波炉直接加热的话,不仅会释放出对人体健康有害的毒性物质,还很容易引起爆炸。
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