冬枣为什么叫冬枣 没熟的冬枣吃了会怎么样
本文已影响1.17W人
本文已影响1.17W人
冬枣是秋天常见的一种枣子,然而和一般的红枣等枣类有些不同,冬枣多是用来当水果吃,那么冬枣为什么要叫冬枣呢?
冬枣不是字面意思指冬天成熟的枣,而是因为它相对于其他水果来说成熟期比较晚,其果实生育期大多在120天以上,在淮河秦岭以北的地方种植的冬枣果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种可能延迟到10月下旬成熟,而这个时候的北方部分地区温度已经比较低了接近于冬天,所以就将这种枣称为冬枣,也有些地区叫冻枣。
一般冬枣的表皮颜色是青、红、黄三种颜色,由于枣不会同时成熟,在摘的时候一般都不会挑选直接全部摘下来,因此建议选购冬枣是底色偏黄色,且有三分之一以上都是红色的会更甜。
冬枣和其他的枣选购时有些区别,冬枣不是越大越好吃,当然太小了口感也不好,所以选冬枣的时候要选体积不大不小的,这种冬枣是最甜的,口感清甜而且水分多汁。
挑选冬枣时用手捏一捏果实,如果果实饱满坚硬,看起来比较有光泽,说明冬枣水分充足比较好吃,如果表皮起皱的话就不建议选了。
影响不大。
未熟的冬枣其成分不含有毒有害物质,吃了对人健康是没什么影响的,其所含的营养跟成熟的差不多,只是含量的多少存在差异,例如未成熟的冬枣中单宁和有机酸含量较高,吃起来口感比较酸,糖分低淀粉高味道会带有一股涩味,口感较差,因此这样未成熟的冬枣建议放一会,等熟一些再吃。
将未熟的冬枣放入密封的袋子里,扎紧袋口,然后放置在温度偏高的干燥通风处,冬枣自身的乙烯物质能自我催熟,一般2天左右冬枣就会慢慢变熟了。
将未熟的冬枣放入纸箱里,然后加几个成熟的苹果或香蕉,密封1-2天左右,成熟水果释放的大量乙烯也可以让冬枣成功催熟。
冬枣能多吃吗 多吃冬枣会怎么样
冬枣和红枣是同一种吗 冬枣和干红枣哪个营养高
怎么挑选优质冬枣 冬枣什么季节成熟
冬枣会不会上火 冬枣成熟时间是什么时候
冬枣变红了可以吃吗 冬枣为什么会变红
摘下来的冬枣可以放几天 冬枣不熟能吃吗
冬枣吃多了会怎样 冬枣一天吃多少好
冬枣可以放冰箱吗 冬枣怎样保存
买回来的冬枣不熟怎么办 冬枣有点酸味是什么原因
冬枣什么时候成熟 冬枣多少钱一斤
长期吃冬枣便秘会好嘛 冬枣的功效与作用
冬枣不熟能吃吗 冬枣不熟怎么催熟
冬枣蒸着吃好吃吗 冬枣煮熟了还有营养吗
【冬枣吃多了会怎样】吃很多冬枣会怎么样 冬枣多吃有什么坏处
冬枣吃了好吗 冬枣冬天吃有什么好处
冬枣什么季节吃 为什么7月就有冬枣了
冬枣和红枣有什么区别 冬枣是寒性水果吗
冬枣怎样催熟 怎么辨别冬枣是否催熟
冬枣怎么保存时间长 冬枣发霉了还能吃吗
冬枣能蒸着吃吗 冬枣熟吃的好处
吃多了冬枣有什么坏处 冬枣吃多了会上火吗
冬枣能不能晒成干枣 鲜冬枣怎样制作成干枣
新鲜的冬枣煮粥为什么是苦的 冬枣熬粥怎样才不苦
脆冬枣可以多吃吗 脆冬枣吃多了会怎样
冬枣吃多了会怎么样 冬枣有什么营养和功效
冬枣吃多了会怎样 冬枣一天吃多少最好
冬枣不甜怎么样才能变甜 冬枣很甜是泡药水了吗
冬枣不能和什么水果一起吃 冬枣不熟放段时间能熟吗
青枣是冬枣吗 青枣和冬枣的区别
8月份的冬枣能吃吗 冬枣什么样的好吃
食疗方法治疗牛皮癣是否可行
新生儿可以睡冰丝凉席吗 新生儿能不能睡冰丝凉席
吃冰糖有什么好处 冰糖和白砂糖的差别
流感恶心想吐怎么办 流感患者呕吐后要怎么做
羊肉汤有哪些营养价值 羊肉汤有什么功效作用
孕囊没有胎芽和胎心是怎么回事 看了别太着急
三星手机再次曝出爆炸事件 手机对健康影响有多大
中国疾控中心预计禽流感活动11月起增强
月经量越来越少怎么调理 月经量越来越少怎样调理
枸杞对性功能有作用吗 枸杞怎么吃壮阳最好
烫头发的危害有哪些 烫头发的危害
刘翔伦敦奥运会摔倒退赛 跟腱损伤到底咋回事?
腰椎骨质增生要注意些什么 腰椎骨质增生要有什么注意
5个“养病”的坏习惯 你中招了吗?
上火吃什么好 四款食谱清爽透心凉