干百合泡一晚上有毒吗 干百合泡多久合适
本文已影响2.46K人
本文已影响2.46K人
新鲜百合的保质期比较短,目前在市面上一般都是以干百合的形式来进行出售,而干百合在烹饪之前是需要浸泡的,那干百合泡一晚上有毒吗?
保存不当时可能会有。
干百合本身质地是比较干燥的,其中不含有水分,细菌很难在上面繁殖,但是如果将其泡发的话,细菌就很容易在上面生长繁殖,一般来说温度越高,细菌生长繁殖的速度就越快。
因此如果干百合是置于常温下浸泡一夜的话,那么此时百合中可能已经含有了较多的毒性物质;但如果是置于低温条件下泡发的话,那么可以在一定程度上抑制大部分酶和微生物的活性,对人体来说是没有太大毒性的。
冷水浸泡6个小时左右。
干百合的质地比较干燥,如果是用冷水浸泡的话一般需要浸泡6个小时左右,如果时间比较紧张的话,那么建议可以用温水来浸泡,这样只需要半个小时到一个小时左右就可以了。
但是需要注意的是,如果是用热水泡出来的百合,吃起来并没有冷水泡出来的那么清脆,所以建议可以根据个人的需求来进行选择。
视情况而定。
如果煮粥的时间比较长,那么干百合在煮粥之前是可以不用进行浸泡的,可以直接放入锅内开始煮,这样的百合会比较耐煮一些,煮好之后的百合吃起来口感也是刚刚好的。
如果煮粥的时间比较短,那么就建议干百合在煮粥之前最好是先浸泡一下,直至吸饱水分,这样的百合才会更容易被煮软,以免煮好之后出现嚼不烂的情况。
虽然干百合中含有十分丰富的营养物质,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成不利的影响,而且干百合的性质还偏寒性,食用过多时可能会刺激到脾胃,容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
所以对于一般人群来说,建议每次吃6-12克左右就可以了,而对于本身脾胃虚寒的人群来说,则建议根据个人的具体身体情况来酌情减量。
百合干变色了还可以吃吗 百合干有点黄是正常的吗
新鲜百合什么时候上市 怎么挑选百合干
百合和薄荷能一起泡水喝吗 百合泡水喝的禁忌
鲜百合有毒吗
百合干和绿豆一起煮汤喝可以吗 百合干煮着吃发苦是因为什么
正常百合干是什么颜色 百合干黄了可以吃吗
干百合泡一晚上有毒吗
百合和枸杞能一起泡吗 百合茶的功效与作用
百合干发霉了可以吃吗 怎样判断干百合发霉
干百合和鲜百合哪个好 新鲜百合怎么洗
百合泡水喝的功效 百合泡水喝一天泡几瓣最好
干百合煮熟有点苦能吃吗 干百合吃起来苦正常吗
宜兴百合和兰州百合的区别 甜百合和苦百合哪个好
干的莲子要提前泡多久合适 干莲子泡了一夜还能吃吗
经期可以吃百合吗 干百合的食用方法
百合干每次吃多少 百合很甜正常吗
百合一次吃多少克合适 百合有哪些吃法和好处
百合发霉了可以吃吗 哪里有干百合卖
百合干的好还是新鲜好 甜百合和苦百合哪个好
百合干可以煮粥吗 干百合直接煮粥会中毒吗