胡萝卜糖尿病人能吃吗
本文已影响9.07K人
本文已影响9.07K人
胡萝卜是餐桌上常见的一种蔬菜,也是榨果蔬汁常会用到的一种食材,它有很高的营养价值,我们都知道吃胡萝卜对眼睛有好处,那么胡萝卜糖尿病人能吃吗?
能吃。
胡萝卜的提取物中有一种能降低血糖的成分,因此糖尿病人吃胡萝卜可以起到降血糖的作用,还能补充身体所需的大量营养元素。
胡萝卜含有丰富的维生素A,B族维生素,视黄醇,胡萝卜素,膳食纤维等营养成分,能够有效对抗人体内的自由基,延缓肠道内葡萄糖的吸收,减少血糖上升幅度,降糖效果非常明显,对糖尿病及并发症如高血压,视网膜损伤等有较好的防治作用。
胡萝卜含蛋白质,脂肪,糖类,维生素,果胶,淀粉,矿物质,多种氨基酸和十几种酶类,其中钙,磷是组成骨骼主要成分,铜,铁是合成血红素的必备物质;氟能增强牙齿抗腐蚀能力;纤维素能刺激肠胃蠕动,易于消化。
中医认为,胡萝卜具有下气补中,养肠胃,安五脏,利胸膈等功效,能够防治动脉硬化,便秘,对食欲不振,营养不良,眼干燥症,贫血,高血压,高血脂,肺结核等症有较好的食疗功效。
胡萝卜是餐桌上常见的一种蔬菜,也是榨果蔬汁常会用到的一种食材,它有很高的营养价值,我们都知道吃胡萝卜对眼睛有好处,那么胡萝卜糖尿病人能吃吗?
取牛肉,胡萝卜各50克,青椒30克,熟面条150克,蛋清1个,料酒,老抽,油,食盐,葱丝,姜丝各适量。
先将牛肉洗净,切丝,用料酒,蛋清,老抽腌制,胡萝卜,青椒洗净,切丁,将油锅烧热,滑散牛肉丝,加葱丝,姜丝,食盐和少许水,炒出香味,放入胡萝卜丁,青椒丁制成卤汁,将熟面条用油炒至变色,浇上卤汁即可。
这道菜具有降糖,降脂,降压,补中益气,滋养脾胃,化痰熄风的功效。
1、胡萝卜中含有的维生素A和胡萝卜素是脂溶性维生素,应该以肉或橄榄油搭配,这样营养成分才容易被人体所吸收。
2、胡萝卜最好不要削皮吃,因为胡萝卜素主要存在于皮下。
3、胡萝卜不宜做下酒菜,否则容易在肝脏中产生一种毒素,导致肝病的发生。
白萝卜最佳搭配 白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
怎样挑选新鲜胡萝卜 生吃胡萝卜有营养吗
常吃胡萝卜好处 胡萝卜真的用油炒才健康吗
菠萝蜜糖尿病人能吃吗 糖尿病人能吃什么水果
胡萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜长白须能吃吗
常吃胡萝卜能去斑吗 胡萝卜淡斑多久见效
狗肉与胡萝卜可以吃吗 胡萝卜猪肝能一起吃吗
胡萝卜凉拌需要剥皮吗 胡萝卜怎么吃健康
减肥为啥不能吃胡萝卜 生吃胡萝卜的危害
三种人不适合吃胡萝卜 胡萝卜一天吃一根行吗
胡萝卜炒什么最好吃 炒胡萝卜能放醋吗
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗 白红萝卜同吃的后果
胡萝卜身上长芽能吃吗 发芽的胡萝卜怎么吃
胡萝卜和什么蔬菜搭配 胡萝卜禁忌人群
胡萝卜对人体有多少好处 胡萝卜吃了有什么作用
胡萝卜降不降血糖 胡萝卜怎么吃可以降血糖
胡萝卜糖尿病患者可以吃吗 高血糖可以吃胡萝卜吗
吃胡萝卜减肥吗 胡萝卜的热量是多少
β胡萝卜素的功效与作用 吃什么能补充人体β胡萝卜素
有糖尿病的人能吃胡萝卜吗