蓝莓发霉了其他的还能吃吗 蓝莓上霉了还能吃吗
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蓝莓是生活中常见的一种水果,很多人喜欢吃,但是一旦发霉之后就不能再吃了,那么蓝莓发霉了其他的还能吃吗?蓝莓上霉了还能吃吗?
看情况。
蓝莓味甘酸性凉,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、花青素、糖分以及多种矿物质成分,发霉之后就会滋生大量的细菌以及微生物,食用之后容易加重人体肠胃负担,对人体的健康造成伤害,不建议再吃。
但要是蓝莓中只有少部分发霉,其余一些是完好的,那么那些没有发霉的蓝莓是可以进行食用的,因为蓝莓是独立的个体,没有被霉菌污染,那么只需要清洗干净就可以继续食用了。
不能吃。
一般正常情况下来说,蓝莓是不会出现上霉的情况的,要是出现了上霉的症状,那么多半是蓝莓发生了质变或者是损坏导致的,这样的蓝莓其实已经被污染,滋生了细菌以及霉菌,食用之后容易加重人体肠胃负担,因此为了自身的健康,这样的蓝莓是不建议再吃的。
不能吃。
家庭自制的蓝莓酱,一般是不放食品添加剂的,这就导致蓝莓酱保存的时间不会太长,一般只能放置3-5天左右,时间一长就可能会滋生细菌以及微生物。
正常情况下自制的蓝莓果酱是不会出现长毛的情况的,要是出现了长毛,那么多半是发生了霉变导致的,这样的蓝莓果酱食用之后容易加重人体肠胃负担,是不可以再吃的。
根据实际情况而定。
一般要是自身的身体素质比较好,并且食用发霉蓝莓的量不是很多,在自身承受范围之内,没有导致身体出现不适症状发生,那么这时候不需要太担心,可以多吃一些促进消化的食物,加速蓝莓在体内的代谢即可。
但要是自身身体素质比较差,又吃了大量的发霉蓝莓,导致身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么建议及时去医院进行就医,避免耽误病情,对自身的健康造成威胁。
正常情况下新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色,表面有薄薄的白霜;已经变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的,白霜也不明显,甚至可能还会出现长白毛的症状。
好的蓝莓闻起来有一股淡淡的果香;要是蓝莓闻起来没有明显气味或者是有腐味,那么说明已经开始霉变。
最后就是好的蓝莓酸甜适中,汁水丰富;如果蓝莓尝起来有明显的涩味甚至苦味的话,则多表示已经变质。
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