面粉有小黑虫还可以吃吗 面粉虫有毒吗
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面粉可能很多人家里都有,甚至有的人还会在家里的面粉里发现小黑虫,那么如果有小黑虫还能吃吗?这种小黑虫有没有毒呢?
不建议食用。
面粉长虫的原因主要是与面粉的贮藏方法有关。如果储存的地方潮湿、黑暗,面粉容易湿润,导致黑虫的滋长,一旦起了很多虫,它们聚集在一起可分泌臭液,使面粉发生霉腥味,而且还会使面粉发生结块,不能食用。但是面粉本身具有吸附油脂的作用,可以用来清洁厨房里的油脂,擦洗厨房。
无毒。
面粉里滋生的虫子一般是储粮害虫,面粉里面长有的小黑虫,叫做赤拟谷盗,俗称为“牛子”,主要危害对象是面粉,它可以分泌臭液,使面粉发生霉腥味。如果人体食用了,量不大时,对人不会产生直接危害,但如果食用虫子过多,可能会导致身体不适。
可以选择用细眼的筛子将虫子及面疙瘩去掉,然后放太阳下晾干,看看还有没有虫子,如果还有的话,可以继续筛直到没有发现虫子。
可以将面粉拿到太阳底下暴晒,借助阳光消灭部分细菌,同时驱赶虫子。将面粉放到太阳下暴晒咦方面可以使潮湿的面粉变得干燥,另一方面则是可以除掉需要面粉里的细菌和虫子。
将生虫的面粉装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时左右,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵,取出后筛出死虫即可。因为塑料袋可以隔绝氧气,而且放进冰箱,低温可以杀死黑虫。
面粉起虫的主要原因是潮湿,放在通风和干燥的地方,可以使面粉中的含水量降低,虫子难以存活,而且也可以使面粉比较松散,不会凝结成块。
储藏的温度也会影响面粉的保存,温度愈高,高温可加快面粉的成熟度,让面粉产生异味,导致面粉的保质期变得越短,低温或常温可以延长面粉的保质期,建议保存温度在18℃-24℃左右。
环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会,可以使面粉保存的更为长久。
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