濑尿虾怎么剥 濑尿虾白灼煮多少分钟
本文已影响1.38W人
本文已影响1.38W人
濑尿虾又叫皮皮虾,是一种味道比较鲜美的虾类,其口感也味道软嫩好吃,但濑尿虾不像基围虾,其两边的虾壳较硬,还带有小刺,不易剥壳,下面就来教大家轻松剥濑尿虾壳的方法,赶紧来学学吧。
1、从濑尿虾的头部往下数,数到皮皮虾外壳的第四个关节的壳位置,那里就是皮皮虾身体上最硬外壳的部位。
2、把第四个关节的壳给剥下来,再用一只手捏住濑尿虾剩余的壳,朝着相反的方向那么一掰,濑尿虾就被你被剥好了,用时也非常快,几秒就搞定。
3、如果旁边有筷子的话,可以先把虾头和尾去掉,然后将筷子穿过皮皮虾的身体挑掉外壳,这样获取虾肉也非常简单快速。
1、首先,将买回来的濑尿虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水,直到水变得很清澈为止。
2、接下来将濑尿虾放在盆中清洗,用手抓住濑尿虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可以使濑尿虾身上的杂质脱落。
3、如果濑尿虾太过鲜活不敢用手抓,可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡,然后换水,如此反复几次就差不多了。
4、另外还可以用干净的刷子,拿着濑尿虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟,然后过一下清水,就洗的很干净了。
开水下锅。
一是冷水下锅煮濑尿虾比较费时,而且虾肉一旦久煮后,其腥味更重,肉质更老;二是开水煮濑尿虾,可让虾身快速均匀的熟透,避免营养流失较多,鲜味下降。
煮到变色即可捞出,大约5分钟左右。
一般煮虾就是用普通的铁锅煮,在锅里倒入适量的清水,然后大火烧开,将沥干水分的濑尿虾倒入锅中,继续中小火煮5分钟左右,水再次沸腾,虾身颜色从暗黄色变成粉红色,就说明濑尿虾煮熟了,最后捞出放入盘里,备好生抽、辣椒蘸汁食用即可。
小龙虾炒几分钟能熟透 小龙虾炒多长时间最佳
皮皮虾怎么剥皮 皮皮虾蒸多长时间
虾爬子煮多久 虾爬子怎么煮才好吃
琵琶虾怎么剥皮 剥琵琶虾如何不会破
小龙虾煮多久可以杀死寄生虫 小龙虾怎么煮肉才有弹性
濑尿虾怎么剥
爬虾怎么剥皮 生剥皮皮虾最好的方法
煮虾用热水还是冷水 煮虾要多长时间
皮皮虾开锅几分钟就熟了 蒸皮皮虾要放料酒吗
龙虾煮沸了15分钟还有寄生虫吗 龙虾的头部能吃吗
虾煮熟后能放冰箱多久 虾煮熟后怎么保存
基围虾5分钟能杀死寄生虫吗 基围虾怎么判断熟了
明虾煮多长时间熟 爆炒明虾怎么做好吃
基围虾白水煮要煮多久 基围虾没煮熟吃了会怎么样
白灼虾怎么煮才好吃窍门
龙虾清蒸几分钟最好吃 蒸龙虾需要放什么配料
爬虾煮多长时间熟 爬虾煮还是蒸好吃
皮皮虾蒸多长时间能熟 皮皮虾上气以后蒸几分钟
打了玻尿酸可以吃小龙虾吗 打完玻尿酸几天能吃小龙虾
怎么在五分钟内催尿 喝了好多水就是没有尿是什么原因