软籽石榴可以放冰箱里吗 怎样储藏软籽石榴
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石榴这种水果也有很多的品种,其中就有这软籽石榴这种品种,那么软籽石榴可以放冰箱里吗?
答案是肯定的。
放到冰箱保鲜,保持4-10摄氏度左右,能放两三个月,具体时间可以根据石榴品种而定,放两三个月再吃也没有影响,但有的品种会糖化。一般建议石榴可以尽快食用,因为放冰箱中会影响到石榴的口感和味道。
石榴性喜温,其贮藏的基本要求是适温高湿。0℃即为会出现冷害,适温为4℃—5℃。 用报纸、塑料薄膜包果,挂在温湿度变化较小的室内,可贮很长一段时间。 也可选用新的坛瓮或缸罐,在底层铺一层厚约5cm的细沙或麦草,将在阴凉通风处预贮三天的石榴分层放入容器中,堆满为止。
吃软籽石榴的籽一般建议嚼烂。软籽石榴的石榴籽质地较软,食用时可以不用吐出来。它的营养价值非常高,含有多种维生素和微量元素成分,有利于人体健康在食用过程中,要将石榴籽嚼烂嚼碎食用可以促进肠胃消化,减轻肠胃负担,能够帮助人体更好地吸收营养。
软籽石榴的籽若是不嚼碎,会引发腹部胀气等肠胃不适的问题,尤其是消化能力较弱的儿童和老年人。脾胃虚弱的人也要少吃,石榴籽适合肠胃较好的人食用。
中医建议,食用石榴之时连籽吞下,才能不损失营养,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的。但是一般的石榴,籽比较硬很难下咽,相比之下,软籽石榴就很好下咽。
对于喜欢喝果汁的人而言,软籽石榴非常适合,不但出汁率高,而且籽比较软不伤榨汁机。我们只需要把软籽石榴切开去皮放入榨汁机,就可以快速榨汁不论是榨汁机还是压榨机,软籽石榴的出汁率都非常高。
1.石榴顶部切平,剥开取粒。
2.倒入锅中,加入白砂糖220g。
3.倒水搅拌,煮沸后转小火20分钟,过滤并压取剩余果汁,装罐即可。
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