柿子能多吃吗 柿子每天最多能吃几个
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柿子营养丰富,含纤维素,钙,维生素C,胡萝卜素,果糖等营养元素,而且味道甘甜软糯可口,吃了一个还想再多吃几个,但不知道这柿子能不能多吃呢?
不可贪多。
任何食物都是以适量为佳,吃多了则会出现负面反应,柿子也是这样的,因此,柿子吃多了对身体并不好,柿子中含有大量的膳食纤维、果胶等成分,吃多了柿子会增加消化难度,不利于肠胃健康,而且柿子中含有大量的糖类物质,过多的食用柿子会增加血液中的糖分含量,对健康不利,具体吃多柿子可为身体带来以下危害:
柿子中糖分高且含有果胶,还有一定量的鞣酸含量,大量吃柿子会使残留在口腔中的糖类物质等增多,再加上鞣酸,对牙齿造成侵蚀的几率增大,易形成龋齿,对牙齿口腔产生不利影响。
柿子吃多了不利于人体对营养物质的吸收,柿子中富含鞣酸,鞣酸易与食物中的钙,铁等矿物质结合,生成不能被人体利用的物质,影响这些营养素吸收消化。长期如此,易导致身体营养不良。
柿子中含有10.8%左右的糖类物质,且多数是蔗糖,果糖,葡萄糖等简单的单糖,双糖物质,吃后易消化吸收,易使血糖升高,柿子吃太多的话,无疑是加快机体血糖的升高对于血糖高,糖尿病,血糖控制不佳者更是不利,而且机体大量摄入糖类,摄入能量多余消耗,是很容易引起肥胖的。
柿子中糖类物质含量较多,吃柿子会比吃同样多的梨,苹果等水果而更加具有饱腹感,从而影响人体正常的食欲,会减少正餐的摄入量,长期大量吃柿子,食欲提不起来,机体中的营养素会跟不上代谢需求。
柿子一旦吃多了了,其多含有的鞣酸摄入人体内也越多,鞣酸易与人体中的蛋白质反应,凝固形成沉淀,聚集在肠胃中,易出现恶心,呕吐腹痛,腹泻等症状,这种症状俗称柿胃团症,又称急性胃肺石,一般在大量吃柿子后半小时后会出现症状,与胃酸也易结合形成沉淀,引发柿胃团症,如果大量吃柿子,会加重柿胃团症发生的几率。
温馨提示
不成熟的柿子更易导致胃肺石,若有一次性大量吃柿子的历史,食用后一年内,出现胃部不适症状的患者,建议去医院进行胃部检查,可能有急性胃肺石转化为慢性胃肺石的风险。
身体健康,平时食用柿子无异常,且吃不腻的话可以每天适量吃。
柿子中含有大量的水分,食用柿子可以起到补充水分的作用,在柿子果肉中还含有丰富的糖类物质、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C,以及钙、磷、 铁、碘等微量元素,还含有瓜氨酸等营养元素,经常吃柿子可以起到补充营养、促进代谢等作用,还有益心血管健康,但是柿子不好消化,建议消化不良、有慢性肠胃疾病人群慎吃柿子,以免引起不适,寒性体质也最好少吃柿子,以免增加身体寒气。
1-2个最佳,最多不超过3个。
一个柿子的净重通常在50-300克左右,《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》中建议:每日食用水果200-400克,可以为身体起到补充维生素和无机盐的作用,而且水果的摄入应当多样化,食用300克左右的柿子后,再吃一些其他水果就可以满足身体对水果的需求了。
适量食用,无特殊禁忌。
柿子口感清甜,含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分,适量食用柿子可以起到清热润肺、生津解毒等功效,有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应,或者会加强食物的某一些性质,从健康的角度来说柿子最好不和高蛋白食物、性寒食物、不易消化的食物一起大量食用。
小贴士:食物的摄取应当是少量、全面,这样既摄取了能量,又避免了可能造成的不适。
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