河蟹怎么保存 河蟹死了可以吃么
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朋友给我送了几只河蟹,但是这几天没有时间吃,我又怕它死掉,想请问一下河蟹要怎么保存才好?
1、准备一盆静置半天的自来水或者纯净水,加入适量食盐搅匀。
2、将河蟹放入盆中,然后放入加了盐的自来水或纯净水,水量稍没过螃蟹壳即可。
3、再将河蟹放在阴凉处存放即可。
4、如果有条件的话,还可以用氧气机给河蟹足够的氧气延长其保存时间。
1、将河蟹捆扎好,防止它乱跑。
2、准备一个大的盒子,在盒子铺一层厚厚的碎冰。
3、将河蟹放入其中,旁边再放两个冰袋即可。
1、河蟹用绳子捆扎好装入盆中。
2、然后在上面覆盖一层湿毛巾。
3、再将其置于冰箱冷藏室中即可。
4、可以适量在河蟹壳上喷点水,保持湿润。
几天到半个月不等。
河蟹相对来说是一种比较好养的生物,如果储存得当,还是可以存活比较长的时间的,如果是用碎冰或淡盐水保存的话,一般可以保存5-7天左右,若是河蟹的生命力较强,保存时间可以更长;如果是置于冰箱冷藏存放的话,一般也可以保存2-3天左右;另外,如果家里有条件用氧气机并且合理给河蟹喂食的话,它的保存时间可以长达半个月,甚至更久。
河蟹中含有较多的蛋白质,煮熟之后不建议过长时间保存,否则不仅会使河蟹的口感变差,而且其中还可能会产生亚硝酸盐,会对身体健康产生不利影响,如果煮熟的河蟹实在吃不完,建议一定要置于冰箱保存,防止其滋生细菌而变质,最好是在24小时内食用完毕,而且食用之前要充分加热,以免引起肠胃不适。
不建议食用。
河蟹如果已经死亡,是不建议再食用的,因为河蟹死亡之后其中的细菌会大量滋生,而且还会将其体内的蛋白质分解成有毒的组胺及尸胺成分,人体食用后很可能会引起头晕恶心、上吐下泻、浑身无力等中毒症状,严重者还可能危及生命。
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