果冻是什么做的 果冻吃了对身体有害吗
本文已影响1.1W人
本文已影响1.1W人
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,那么果冻是什么做的?
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂甜味剂酸味剂配制而成,摄入过多会影响人体对脂肪蛋白质的吸收。果冻鲜艳色泽是加入人工着色剂的结果,吃多无益。是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
吃多了有害。
其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类,摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。儿童多食果冻,可影响机体对蛋白质的吸收,还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用,时间久了可导致味觉异常、异食癖等病症。使果冻产生诱人香味的香精,多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成,而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果,长时间进食添加香精、色素的果冻,没有任何营养价值,还有一定的毒性。由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低,易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。
果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成,不同口味的果冻,因为添加的成分不同,热量值会有一些差异。但是总体来说,因为水分含量高,所以热量大多不是特别高,一般果冻的热量值大约是70大卡/100克。
简易橙子果冻怎么做 做橙子果冻用什么橙子好
芒果冷冻后可以吃吗 芒果冷冻能保存多久
冻了的火龙果还能吃吗 有什么改变
芒果对身体有什么好处 吃芒果对身体有哪些作用
果冻对小孩有什么害处
椰肉吃多了有什么害处吗 椰子肉吃起来像果冻吗
开心果对身体有什么好处和坏处 经常吃开心果的危害
冻了的草莓解冻还能吃吗 把草莓冻起来怎么做
草莓冻了解冻后能吃吗 冷冻草莓怎么做好吃
小孩果冻吃多了好不好 小孩吃果冻有什么不好
脑癌后果是什么 对身体有什么损害
冻卵对女性身体有害吗
反季节水果对人体有害吗 反季水果本身没有害处的
果冻橙保鲜方法 果冻橙好吃吗
冻干无花果怎么吃剥皮吗 冻干无花果有营养吗
这些水果吃多了对身体有害
冷冻溶脂减肥效果好吗 冷冻溶脂有什么危害
银杏果吃了对人有什么好处 银杏果对身体有哪些功效
如果吃了隔夜的螃蟹会有什么后果 螃蟹冻了5个月还能吃吗
火龙果有什么营养价值 火龙果经常吃对身体有害吗
鼻炎可以吃头孢吗 鼻炎能吃头孢吗
胆结石可以吃花生吗 胆结石能不能吃花生
什么药治疗便秘效果好?便秘的治疗药物有哪些
耳朵痒是怎么回事
开了一晚上加湿器嗓子疼怎么回事 开加湿器嗓子不舒服
做好十件事助你防癌
怎么减少熬夜的危害 1个食疗方缓解熬夜后遗症
小孩子经常流鼻血怎么治疗 小孩子经常流鼻血如何治疗
适合在三伏天吃的食谱 三伏天适合吃什么
奶茶店的水果茶可以放多久 奶茶店的水果茶热量高吗
自灌香肠蒸多久才能蒸熟 自己在家灌的香肠怎么保存
不同茶不同功效 炎夏饮茶有选择
焦虑会诱发心律失常吗 焦虑会不会诱发心律失常
84消毒液拖地后要用清水再拖吗 84消毒液拖完地可以直
婴儿罗圈腿怎么办 婴儿罗圈腿怎么治疗