百香果可以和柠檬一起吃吗 百香果和柠檬怎么吃
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在日常生活中,百香果和柠檬是很常见水果,它们都含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,具有很好的食用价值。那么百香果和柠檬能一起吃吗?
百香果和柠檬是可以一起吃的。
这两种水果都是酸的,最好加点蜜糖,水果的维生素C是比较丰富,有美容养颜,排毒的功效,减肥。
食材:百香果半个,柠檬两片,蜂蜜20g,温水300ml。
做法:
1、准备好蜂蜜、百香果和柠檬,柠檬切片,百香果从中间切开。
2、柠檬片放入杯中,将百香果的果肉放入杯子中,加入蜂蜜。
3、用温水调开,搅拌均匀准备开喝。
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
与海味的情况类似,同样地,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石。此外,维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,与柠檬一起吃的时候,会破坏柠檬中的维生素C,影响身体的吸收。
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