核桃肉表面黑色能吃吗 核桃果肉为什么不能吃
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到了秋冬季节,核桃也是越来越多了。很多人都会买很多的核桃放在家里,其实核桃里面的营养成分也是很多的。不过吃核桃的时候也有很多的要注意的。
不能吃。
核桃肉的黑色部分是变质的核桃肉,吃起来是苦味的,已经不能食用了,食用之后不但没有营养反而对身体健康不利。
变质霉变,颜色变的很多的就不能吃了。
如果打开一个核桃,你发现核桃仁里面的肉是黄色的,那么就应该不吃了,因为黄色的核桃仁对身体伤害很大,这是核桃变质的表现,有些胃肠道功能不好的人吃了这种核桃是会拉肚子的。
1、别剥皮,褐色的皮所含营养丰富,去掉的话,会损失很多营养价值。
2、别过量吃,过量的话,会增加脂肪的摄入量,摄入过多的话,会对身体起到反作用。
3、火气大、含油脂多、纤维素多,吃多了会使人上火、恶心、腹泻。
4、核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
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