黄蚬子的功效与作用 黄蚬子的营养价值
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黄蚬子,学名青柳蛤,这类贝类外壳形状呈斧型,含有暗黄色的斑纹,肉质也黄色,主要分布在黄海浅海处,营养丰富,肉质鲜嫩、美味,那么黄蚬子的功效作用有哪些呢?
黄蚬子中含有丰富的矿物质,尤其是硒元素,其中以及不少的维生素E,这两者均含有较强的抗氧化作用,食用可以作用于肌肤,有利于改善皮肤粗糙,具有一定美容养颜、抗衰老的功效,适宜女性朋友们食用。
黄蚬子中含有丰富蛋白质和钙、镁、磷等微量元素,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,具有一定的强健筋骨作用,若是用来煮汤食用,更易被人体肠胃消化和吸收,适宜一般人群食用,营养很是丰富。
黄蚬子中含有丰富的蛋白质,食用可以补充蛋白质,平常生活中适当食用加可以为人体合成免疫因子提供原料,能够在一定程度上增强体液免疫。并且很是营养滋补,具有增强抵抗力的作用。
黄蚬子中含有丰富的镁元素,这种成分可以激活人体多种酶的活性,维护骨骼生长和肌肉的兴奋性,由于如果身体缺乏镁元素,很可能导致血清钙下降,影响血管功能的健康状况,因此平常适量食用黄蚬子可以有效的保护心血管,预防高血压,心肌梗死等心血管疾病。
黄蚬子,学名青柳蛤,这类贝类外壳形状呈斧型,含有暗黄色的斑纹,肉质也黄色,主要分布在黄海浅海处,营养丰富,肉质鲜嫩、美味,那么黄蚬子的功效作用有哪些呢?
黄蚬子含有丰富水分、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、以及少量的核黄素,同时还含有丰富的e钙、磷、铁等矿物质元素,还有丰富的维生素C,维生素A,,维生素E,维生素等微量元素,具有不错的营养价值。
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