菠萝为什么需要泡盐水 菠萝要用盐水泡多久
本文已影响1.51W人
本文已影响1.51W人
菠萝为什么要用盐水泡一下?相信还有很多小伙伴们还不知道菠萝为什么要用盐水泡一下,下面就一起来看看吧!
避免过敏反应。
有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。
菠萝最好泡半个小时左右。
不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
菠萝含蛋白质、脂肪、膳食、纤维、烟酸、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等多种维生素以及矿物质,另含多种有机酸及菠萝蛋白酶等。
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,易引起过敏,因此,果皮和果刺修净后,应将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸泡1小时,浸出甙类,然后再吃,这样不仅可以防止过敏,菠萝的味道也变得更加鲜美。
菠萝为什么要用盐水泡完再吃
菠萝怎样去掉酸味 菠萝用盐水泡多长时间
菠萝为什么要用盐水泡
吃菠萝不加盐会怎么样 菠萝泡盐水有什么用
菠萝泡盐水5分钟能吃吗 凤梨吃之前需要用盐水泡一下吗
为什么吃菠萝前需要用盐水浸泡
吃菠萝为什么要用盐水泡一下子
菠萝心黑了还能吃吗 菠萝用盐水泡多久更好吃
菠萝用盐水泡多久能吃 菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗
菠萝为什么要用盐水泡?
菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗 菠萝用什么水泡比较甜
菠萝榨汁要用盐水泡吗 菠萝榨汁用盐水泡的好处
菠萝蜜怎么剥皮不粘手 菠萝蜜剥了需要用盐水泡吗
生活中为什么要用盐水泡菠萝
菠萝盐水泡多久能吃 菠萝吃了为什么舌头发麻
菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝不泡盐水吃了咋办
菠萝吃之前要用盐水泡吗 新鲜菠萝怎么吃最好
【菠萝为什么要用盐水浸泡】菠萝用盐水泡的原因
菠萝不泡盐水吃了会怎样 菠萝泡盐水放一晚上还能吃吗
为什么菠萝泡盐水后还是辣舌头 泡过的菠萝第二天可以吃吗