百香果可以怎么吃最好 百香果适合怎么吃
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百果香是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。因为其果肉可以散发出几十种水果的浓郁香气而得名,其本身含有丰富的营养成分,真是欲与熊掌兼得啊。
吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
百香果最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。
零添加健康又好喝的百香果茶制作特别简单,而且做好后放入冰箱,喝的时候用蜂蜜和柠檬调味既健康又好喝,一年四季都可以享用,最主要是无添加剂,热量也不高。
材料:百香果、蜂蜜、柠檬、水适量
百香果蜂蜜茶的做法:
1、百香果洗净擦干水分。
2、切开百香果用勺子挖出果肉放入容器中。
3、加入同等量的蜂蜜搅匀放入冰箱冷藏腌制。
4、喝的时候去适量蜂蜜果酱加水和适量柠檬汁调味即可。
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
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