大蒜和酸奶同吃可以吗 吃完大蒜能喝酸奶吗
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大蒜是杀菌、抗病的好食材,而酸奶不仅是一种饮料,也能和很多食物搭配起来。那么大蒜和酸奶能一起吃吗?吃完大蒜能喝酸奶吗?
大蒜和酸奶可以一起吃。
大蒜和酸奶同时吃,大蒜不会杀死酸奶里的益生菌。大蒜不论生吃或熟食,每天吃2~3颗大蒜,或半颗洋葱、几截葱段,都能达到杀菌、预防感染的效果。
吃完大蒜能喝酸奶。
吃点大蒜大蒜能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性,能提升免疫力;喝点酸奶最新研究发现,酸奶能刺激机体产生γ-干扰素,提高自然杀伤细胞活性,促进抗体产生。
1、大葱:大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。
2、羊肉:大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气。
3、鸡肉:鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
4、狗肉:狗肉温补,大蒜辛辣,二者同食,助火伤阴,特别是火热阳盛的人忌食。
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