蚕豆热量高不高 吃蚕豆会胖吗
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蚕豆是餐桌上常见的一种食物,可以做菜吃,也可以做成零食吃,最常见的就是油炸蚕豆,它的味道虽好,但也有的人会担心,蚕豆热量高吗?吃多了会不会胖呢?
蚕豆热量偏高。
每100克生蚕豆含有热量335大卡,煮过的蚕豆热量稍低,每100克约为280大卡,并且蚕豆还含有一定量的脂肪,蛋白质和糖类的含量也比多数豆类要高,还含有多数矿物质和维生素,可作为主食,或炒或煮或炸,有补中益气,健脾利湿,暖胃和腑,补肾的作用,但由于热量偏高,蚕豆不宜多吃。尤其是炒蚕豆不宜多食。
1.大量食用蚕豆容易导致发胖。
2.油炸蚕豆不但热量更高,而且糖分和盐分含量多,易胖体质的人食用更容易发胖。
3.蚕豆中的淀粉虽然含量不是很高,但若是睡前食用蚕豆,容易造成热量在体内囤积,转化成脂肪,从而导致肥胖。
1.控制食用量:蚕豆一天食用量保持在30-50克就够了,吃正餐的时候,如果油脂和糖分食入过多,可以减少蚕豆的食用量,并且可以进行适当运动来帮助消耗热量。
2.蚕豆用炖煮的方式食用可以适当避免发胖,而且这样的方法还能保留蚕豆中的大部分营养成分,也可以避免摄入过量的油脂和糖分。
减肥可以适量吃蚕豆。
蚕豆虽然热量偏高,但富含优质蛋白质,膳食纤维,不饱和脂肪酸,烟酸,磷脂,并且还含有大的维生素,其中维生素K和维生素B可以帮助加速脂肪分解,还有预防胆固醇堆积的作用,所含的矿物质钾有助于帮助消除水肿,所含的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,加速排泄和食物消化的作用,采用正确的吃法,减肥期间是可以吃的,但是要注意每天不要超过50克。
蚕豆是餐桌上常见的一种食物,可以做菜吃,也可以做成零食吃,最常见的就是油炸蚕豆,它的味道虽好,但也有的人会担心,蚕豆热量高吗?吃多了会不会胖呢?
准备蚕豆50克,红糖适量。将蚕豆洗净,与红糖同放入砂锅中,加水煮至豆熟即可,每日服食3次,吃豆喝汤,有助于健脾利水,起到消除水肿,减肥作用。
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