鸡肾和鸡睾丸的区别 鸡腰子和鸡肾的区别
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鸡肾和鸡睾丸都是鸡身体的一部分,可以食用还有滋补功效,那么鸡肾和鸡睾丸的区别有哪些呢?
1.外形颜色区别:每只公鸡有两个鸡睾丸,只有花生米到鹌鹑蛋大小,为粉白色的椭圆形;而鸡肾比鸡睾丸要大3-4倍,约2-3个鹌鹑蛋大小,为红褐色。
2.食用功效区别:公鸡睾丸性温,有壮阳、补肾、益精、提高生殖能力的功效,对于肾虚、肾亏、阳痿早泄、遗精滑精、腰酸无力、耳鸣的有辅助治疗的作用;而鸡肾性味甘平,风干火焙入药,可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症。
3.位置的区别:鸡睾丸是鸡的生殖器官,只有公鸡采用,母鸡没有的,能够产生精子,在鸡的泄殖腔附近位置;而鸡肾是鸡的代谢器官,公鸡和母鸡都有,附着于鸡的背部脊柱下方。
鸡腰子在各地的说法不一,有的地区的人认为是鸡肾,但是有些地区则默认鸡腰子就是鸡睾丸,大家需要自己辨别。
如果鸡腰子指的是鸡肾,那么二者没有区别;如果鸡腰子指的鸡睾丸,那么区别可以参考上面说的。
鸡肾性平,味甘,风干火焙入药,可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症。
但是鸡肾属于鸡身上排泄有害物质的器官,而且但部分的营养成分为蛋白质和脂肪,胆固醇偏高,且缺乏维生素、矿物质等微量元素,并不适合长期大量食用。可能会影响人体的健康或者增加心脑血管疾病的诱发几率。
在剖开整只鸡之后,可以看到鸡肾位于鸡背部脊柱骨头的下方。鸡肾是鸡的代谢器官,能够过滤鸡的全身血液,过滤出尿液然后排入泄殖腔。
由于鸡肾中可能含有有害物质,并且营养价值低下,因此不要日常不要多吃。
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