牛蒡根的功效与作用
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牛蒡根,为菊科植物牛蒡的根,具有散风热,消毒肿之功效。常用于风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,齿龈肿痛,风湿痹痛,癓瘕积块,痈疖恶疮,痔疮脱肛。
牛蒡根含牛蒡甙、氨基酸、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,蛋白质和钙的含量为根茎类之首,此外,牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类。
牛蒡根含有的牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用,能治疗热感冒、咽喉肿痛等。
牛蒡根中含有的菊糖,是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸,有助人体筋骨发达,增强体力。
牛蒡根的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。
【牛蒡的功效与作用】牛蒡的功效与作用及食用方法
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