雪莲果的正确吃法 雪莲果怎么吃
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雪莲果,别名“菊薯”“万根苕”,长相颇似红薯(地瓜),是一种具有较多养生功效与作用的水果,可以直接鲜食也能做汤,下面我们来详细了解一下雪莲果的正确吃法。
雪莲果的正确吃法
1.生吃
将新鲜买回来的雪莲果洗干净之后,将皮去掉,就可以用手拿着,直接啃着吃。当然,为了增加雪莲果的甜度,我们可以将雪莲果放几天后再吃,不过,最好放到冰箱,更好地保存,以免雪莲果变坏。
2.雪莲果银耳汤
将银耳泡发后,放入装有适量清水的炖盅中,大火煮开后,再改小火,煮至银耳呈浓稠状,再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后,根据个人喜好加入适量冰糖,直到冰糖充分溶化即可享用。
3.做沙拉
需要把新鲜雪莲果洗净以后削掉表皮切成块状,再准备适量猕猴桃,火龙果,苹果,香蕉等水果,把它们全部去掉,果皮取出果肉切成块,与准备好的雪莲果果肉放在一起装入沙拉碗中,加入适量沙拉酱调味即可。
4.炖汤吃
一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨放到温水里面泡一下,再用清水煮开,捞出来后,倒掉水,再重新将排骨放到锅子里面,加入清水,加入切好的雪莲果,小火熬煮就行。
5.炒着吃
炒雪莲果时应该把新鲜雪莲果洗净以后切成片状,再准备一个胡萝卜和一个土豆,把它们全部洗净也切成片状,在炒锅中放适量食用油,把所有的食材放入锅中炸到表面金黄取出后沥掉多余的油,重新起锅放油加热后放葱花炒香,放适量蚝油和生抽以及白醋快速炒匀,再把炸好的雪莲果等食材入锅翻炒1~2分钟,炒匀以后直接出锅就能吃。
以上就是为大家介绍的雪莲果的正确吃法相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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