水橄榄的功效与作用
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功效与作用
抵抗感冒、抗菌、抗病毒、抗抑郁
橄榄有抵抗感冒、抗菌、抗病毒、抗抑郁等多项功效，其中最显著的是抗衰老，因为含有丰富的抗氧化剂，如谷胱甘肽，可以抑制自由基的形成，有效地抵御发生，和维持细胞的正常生长，抗衰老功效显著。橄榄中含有丰富的维生素，这些维生素能够帮助改善血管和心脏的健康，并可以帮助降低胆固醇，促进健康的血管收缩。
注意事项
适宜人群
橄榄可以为小孩子提供营养，增强体质，增强免疫力，抑制多种疾病；中老年人可以提供大量的营养，抗衰老，抗疾病，保持健康；孕妇也可以满足营养的需求，从而确保让孩子生长。
禁忌人群
橄榄有丰富的营养物质，但是存在一些禁忌人群，如肝炎、胃溃疡、消化不良等慢性疾病患者，以及感冒发热期间应避免食用。
食用方法
直接食用、榨汁、拌色拉
橄榄分为鲜橄榄和加工橄榄两个种类，其中鲜橄榄可以直接食用，也可以榨汁或者拌色拉等方式食用；加工橄榄可以用于沙拉或者拌菜等，还可以用来做甜品或者搭配主食等方式食用。
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