不止是用来烹调,冰糖竟还有这作用
本文已影响3.41K人
本文已影响3.41K人
冰糖也是一味中药
冰糖在中医看来属于一味中药,在《本草纲目》中记载冰糖入肺经、脾经,有润肺止咳、和胃等功效,同时还被用来调理肺燥咳嗽和痰中有血丝现象。
另外,冰糖除了有润肺滋阴的功效之外,还可以用来泡酒和炖煮食物,用于治疗中气不足、阴虚、口干舌燥、牙疼和盗汗等情况。而从现在角度来看冰糖有哪些作用呢?以及其中的主要成分是什么呢?
冰糖的主要成分以及其他作用
其实冰糖的主要成分并不没有什么特别之处,其主要是以白砂糖作为主要原料,经过了溶解、清洁和重新结晶的过程。所以其冰糖的纯度更高。但是被冠以有养生功效的老冰糖,其中除了含有蔗糖成分之外,水分的含量也比较高。而现代认为冰糖能够补充体内的水分和糖分,从而起到补充人体能量和体液的作用,改善精神不振、乏力等现象。所以冰糖更适合低血糖、低血压和营养不良的人群。
保健冰糖是什么?
一些冰糖又被冠以有保健作用,其实这些冰糖是在制作时,在其中添加了一些辅料,如梨汁、菊花汁等。而老冰糖其实属于多晶冰糖,同样是蔗糖经过溶化重新结晶而成,和单晶冰糖比较而言,其中的水分含量多。
冰糖美食
1.冰糖蒸鸡蛋,在碗中打一颗鸡蛋,在上面撒上冰糖,隔水蒸熟食用。这属于民间偏方,有止咳、调理咽干等作用。
2.冰糖雪梨,用冰糖和雪梨一同煮水饮用可以起到润肺的作用。
3.冰糖柠檬,将柠檬洗净晾干水分,切片和冰糖放在干燥的玻璃瓶中腌制,饮用时取少量兑水即可。有止咳、解渴、开胃等作用。
金钱橘雪梨冰糖止咳的做法 冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
金桔冰糖水止咳管用吗
金桔冰糖烧焦了可以吃吗 金桔冰糖用黄冰糖还是白冰糖
不起眼的口水竟有这样神奇的作用
冰糖的作用和功效
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好 冰糖雪梨止咳化痰做法
有不用冰晶的空调扇吗 空调扇不用冰晶凉快吗
当归是什么 当归竟有这等作用
橙汁冰糖水的功效与作用 橙汁冰糖水喝了有什么用
金桔冰糖止咳的做法 金桔冰糖止咳是风热还是风寒
止咳冰糖雪梨水的做法 冰糖雪梨是蒸还是煮好
糖水山楂是用白糖好还是用冰糖好
冰糖金桔的功效与作用禁忌 冰糖金桔适合寒咳还是热咳
冰糖柚子的功效和作用 冰糖柚是发物吗
红烧肉用白砂糖可以吗 红烧肉用冰糖还是白糖
橄榄油可以高温烹饪吗 不同烹调温度使用不同油
冰糖葫芦用什么糖做 冰糖葫芦用的是冰糖吗
银耳红枣汤加红糖好还是冰糖 冰糖银耳红枣汤的功效与作用
酱油竟还有这么多用法
冰糖的功效与作用
冰糖银耳汤的功效原来还有这些
冰糖橙的功效与作用 冰糖橙哪些人不能吃
冰糖葫芦的糖怎么熬才脆 冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖
金桔冰糖水止咳管用吗?
不同的鸡应该用什么方法烹调
冰糖柚子皮的功效 冰糖柚子皮这么好,你还不吃起来?
原来盐不调味还有这用处,详解盐的10个生活小妙用
冰糖葫芦用白糖好还是冰糖好
食盐有什么作用 原来食盐还能这么用
没有冰糖可以用白糖炒糖色吗 炒糖色用大火还是小火
香椿冷冻有害吗 香椿直接冷冻可以吗
熬夜皮肤会变差吗 皮肤变差是熬夜导致的吗
吃了榴莲第二天喉咙痛是怎么回事
有子宫肌瘤怎么办 有子宫肌瘤怎么治
烤瓷牙会引起口臭吗 烤瓷牙会不会引起口臭
白灼菜心热量高吗 菜心营养价值和功效
大龄能给去做第三代试管婴儿吗?
阿胶糕放冰箱三年能吃吗 阿胶糕放冰箱冷藏还是冷冻
药流的整个过程痛苦吗 人流和药流哪个恢复得快
麦冬泡水必须切碎吗 麦冬泡水喝一次用几粒
吃猕猴桃可以减肥吗 没有熟透的猕猴桃能吃吗
子宫发育不良症状 如何避免子宫发育不良
春季吃鳕鱼好吗 哪些食物最适合春季
耳朵进虫子挂什么科 耳朵进虫子需要挂什么科室呢
饼干受潮了还能吃吗 饼干受潮不脆了怎么办