十一种伤身体的喝牛奶方式
本文已影响2.38W人
本文已影响2.38W人
牛奶含高蛋白质,是补充营养的好帮手,我们几乎每天都喝,但是你有意识到自己喝牛奶的方式是错的吗?你知道婴儿是不能用酸奶喂养的吗?现在马上跟着中国养生网小编一起去看看下面十二种犹如服毒的喝牛奶方式吧!
服毒方式一、在牛奶中添加米汤、稀饭
有些家长认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
服毒方式二、旺火或文火持续烧煮
用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏,而旺火煮牛奶则很容易溢出来,因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源,然后再放回火上烧开,如此反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且能杀灭牛奶中的病原微生物。
服毒方式三、用小火慢慢煮
有人认为煮奶至沸后再持续5分钟合适,此种说法不全面。因为奶中呈胶体状态的蛋白微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定,在此温度下易于由酸性变为中性而沉淀。当加热到100℃时,牛奶发生复杂的化学变化,不但色、香、味随之降低,还可能产生其他物质,使营养价值降低。目前,大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的,可以直接饮用,如愿喝热奶时可采取隔热加温的方法,将鲜奶袋放进热水中5分钟即可,这样可保留更多的营养素。
小编推荐:
温碧霞谈瘦身心得 曝年近50出山秘诀
李嘉欣护肤保养方 盛装出席展嫩容颜
干露露护胸有秘方 联袂母妹上演骂剧
刘晓庆养肤减龄方 演绎年轻逆生长童话
服毒方式四、放置在阳光下晒
生活中经常可见送奶、取奶途中,牛奶在阳光下直接照射时间较长,这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分,甚至使其变质。阳光照射2小时,牛奶中的核黄素会损失一半而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C,所以牛奶要避光,更不能长时间曝晒。
服毒方式五、加糖煮
不少人在煮牛奶时就把糖加进去,以为这样能使糖尽快溶化,殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。若想喝加糖牛奶,可以在牛奶稍凉后再加糖。
服毒方式六、与橘子同吃
牛奶在胃中,在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然后进入小肠才能被吸收。如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食,奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块,这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收,而且还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应,所以两者同食是得不偿失的。
小编推荐:
温碧霞谈瘦身心得 曝年近50出山秘诀
李嘉欣护肤保养方 盛装出席展嫩容颜
干露露护胸有秘方 联袂母妹上演骂剧
刘晓庆养肤减龄方 演绎年轻逆生长童话
服毒方式七、牛奶加巧克力
有些人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
服毒方式八、牛奶越浓越好,用炼乳替代牛奶
牛奶越浓,营养价值不一定越高。炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半,如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要,还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。
服毒方式九、忌加钙粉
牛奶中的蛋白质,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白质的83%,酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时,加入钙粉,过多的钙离子,就会与OCK-和β-酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
小编推荐:
温碧霞谈瘦身心得 曝年近50出山秘诀
李嘉欣护肤保养方 盛装出席展嫩容颜
干露露护胸有秘方 联袂母妹上演骂剧
刘晓庆养肤减龄方 演绎年轻逆生长童话
服毒方式十、忌用牛奶送服药品
牛奶及其奶制品中,均含有许多钙、铁等离子,一般每升鲜牛奶中,含钙1300毫克,铁0.4毫克。这些离子和某些药物(如四环素类等)能生成稳定的结合物或难溶性的盐,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至被这些离子所破坏。如果用牛奶送服此类药物,就会大大降低药物在血液中的浓度,影响治疗效果。所以,药品不宜用牛奶送服。食用牛奶及其制品,应与服药时间相隔一个半小时为宜。
服毒方式十一、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
中国养生网小编总结:通过以上的介绍,相信你了解了一些喝牛奶的错误方式了,尽量避免这些犹如服毒的喝牛奶方式,否则,不但牛奶白喝,还会带来健康危害。查看更多相关文章请关注中国养生网。
小编推荐:
温碧霞谈瘦身心得 曝年近50出山秘诀
李嘉欣护肤保养方 盛装出席展嫩容颜
干露露护胸有秘方 联袂母妹上演骂剧
刘晓庆养肤减龄方 演绎年轻逆生长童话
豆奶天天喝对身体好吗 豆奶一天最多能喝多少
喝牛奶上火怎么办 看看这几种方法
牛奶麦片的功效与作用 牛奶麦片的食用方式和注意事项
牛奶什么时候喝好 牛奶的五种错误搭配
减脂喝什么牛奶 健身减肥喝什么牛奶好
牛皮癣对身体的伤害有哪些
牛奶麦片的功效与作用 牛奶麦片食用方式和注意事项
七种打手机方式最伤身
舌苔的十种形态 舌苔对应的身体问题
健身前喝酸奶好吗 健身喝酸奶好还是牛奶
有这三种症状一定不能喝牛奶
十一个月宝宝断奶不喝奶粉怎么办 十一个月宝宝断奶不喝奶粉怎么解决
牛皮癣对身体的损伤有哪些
妊娠糖尿病可以喝哪种牛奶或奶粉 妊娠糖尿病能喝哪种牛奶或奶粉
错误的方式喝奶就等于服毒
喝牛奶减肥的正确方法
长期喝牛奶会不会对身体有副作用?
牛奶保质期一般多久 牛奶的种类有哪些
香蕉和牛奶一起榨汁有什么功效 香蕉和牛奶一起榨汁的食用方式和注意事项
经期容易生气 4种方式减轻伤害
喝牛奶要注意什么?这三种牛奶少给孩子喝!
这样喝酒对身体的伤害更大
女子患食道失弛症只喝牛奶身体健康
出生十三天的宝宝喝多少奶 出生十三天的宝宝一般喝多少奶
常喝牛奶的好处 牛奶豆浆可以一起喝吗
这6种不正确的喂奶方式你正在犯
九种毁容又伤身喝牛奶方式
有胃病不能喝牛奶吗 三种胃病不能喝牛奶
牛奶打开了第二天还可以喝吗 牛奶喝太多对身体有没有影响
醒酒并且不伤害身体的方法