4两的螃蟹多大 4两的螃蟹算大吗
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螃蟹的口感鲜美,营养价值较高,深受人们的喜爱和欢迎,经常出现在人们的餐桌上,那么4两的螃蟹多大?4两的螃蟹算大吗?
直径大约在60-65mm之间。
一般来说2两的螃蟹蟹盖的直径大约在45mm之间,而螃蟹的直径每增加5-7mm,那么其体重就会增加50克作用,以此类推,就可以得到4两的螃蟹直径大约在60-65mm之间。
算大的。
螃蟹的大小与螃蟹的质量息息相关,一般来说4两的螃蟹属于比较大的了,并且品质也相对较好,肉质多且鲜嫩。
建议水烧开后蒸12-15分钟左右即可。
4两大的螃蟹由于个体比较大,因此蒸的时间会相对2-3两的螃蟹久一些,通常情况下3两以下的螃蟹蒸10分钟左右即可,而3-4两左右的螃蟹则需要蒸12-15分钟左右的时间,不宜蒸太久,避免螃蟹变老,影响其口感。
根据具体的情况而定。
螃蟹的价格与很多因素有关,比如:螃蟹淡旺季、消费水平的高低以及消费需求的量等方面,所以根据不同的时间以及需求,4量的螃蟹市场售价大约在60-80元左右,若是处于淡季,并且所在城市的消费水平较高,那么一只4两的螃蟹可卖到80-100元左右,所以一只4两螃蟹的价格是不能一概而论的,得根据实际情况而定。
材料:螃蟹、食盐、米醋、生姜、蒜、香葱。
步骤:
1、将螃蟹用刷子清洗干净。
2、香葱切成段,生姜一半切丝。
3、然后蒸锅中放入适量的水,在蒸笼上铺上葱段和姜丝。
4、之后将绑好的螃蟹放入蒸笼中,将螃蟹的背壳朝下,腹部朝上。
5、大火将水烧开后,续蒸15-20分钟。
6、期间把剩下是生姜、香葱沫与米醋、食盐混合均匀,制成调味汁。
7、最后将螃蟹好后配调味汁食用即可。
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