乳酸菌饮品有什么好处 乳酸菌的作用
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乳酸菌也叫乳酸杆菌、乳杆菌,是构成酸奶的主要成分,也是人类肠道的常驻菌,主要定居在小肠的中下段。乳酸菌对健康的好处不胜枚举,称之为“无善不为”的有益菌也不为过,其名气和受喜爱程度仅在双歧杆菌之下,就像《西游记》中俊俏、能干的白龙马。乳酸菌的作用有哪些呢?
很多宝宝体内缺少乳酸菌,在喝奶后会出现腹泻,这主要是乳糖不耐症引起的,很难吸收奶里的营养,此时服用适量乳酸菌后即可自然治愈或缓解腹泻症状。除此以外,乳酸菌还能合成维生素B,有助于婴幼儿发育和生长。
乳酸菌利于正常肠道茵群的生长和繁殖,可改善肠内代谢、消化和吸收功能。乳酸菌的代谢物中包括许多有机酸,其中特别重要的是乳酸,它可降低肠内的PH值,提高酸度,创造良好的肠内代谢环境。
乳酸菌是肠道常驻菌,对黏膜免疫的形成起到明显的刺激作用。黏膜免疫室其宿主的重要防御系统,也是脾淋巴细胞及胸腺免疫中心的刺激因素。瑞典科学家的研究表明,植物乳酸菌不仅能调整扬道菌群,而且具有免疫增强作用。
年纪大的人肠道菌群发生了变化,乳酸菌和双歧杆菌减少,肠内容物由酸性逐渐变为碱性,有害菌如产气荚膜杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等乘虚而入,产生许多有毒的代谢产物,使人类处于轻度的慢性中毒状态。此时服用乳酸茵产品(如酸奶),可以逆转肠内容物酸性下降的势头,增高酸度,减少有害菌,清除肠内垃圾,改善消化吸收素质,提高健康水平,从而达到延年益寿和抗衰老的功效。
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