宜多吃与少吃的食物
本文已影响2.89W人
本文已影响2.89W人
我国居民以前是以植物性食物为主,但随着社会经济的发展,城市居民的饮食结构已经有了较大变化。这种变化中存在很多不合理之处,营养与健康问题需要高度关注。
一般来说,成人食物选择中应该鼓励多吃的食物包括全麸谷类食物、脱脂或低脂乳品、蔬菜、水果,这些对大多数成人的健康都很有益处。重点推荐以下食物:
每天至少要食用300克的谷类,其中全麸谷类要占1/3(100克)左右。市场上常见的全麸谷类食物有全麦、全燕麦、小米、玉米、荞麦、糙米、高粱等。
每天食用至少1杯(240ml)脱脂或低脂牛奶,其他乳制品也可。
每天要食用足够量的蔬菜和水果,一般的成人需要500克左右的蔬菜、200克左右的水果,品种要多样化,至少5种,特别是深绿色蔬菜、橘黄色蔬菜、豆类等。蔬菜、水果中富含类胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养素。
(1)提供维生素A或类胡萝卜素。深绿色蔬菜,如甘蓝、菠菜;亮橙色蔬菜,如番茄、南瓜;橙色水果,如芒果、杏等。
(2)提供维生素C。柑橘类水果和果汁,如柑橘、草莓、木瓜、猕猴桃;蔬菜,如甘蓝、番茄、卷心菜等。
(3)提供叶酸。深绿色叶菜,如菠菜、芥菜等;水果中的橙子和橙汁等。
成人要减小低营养的食物、纯能量食物、高盐食物的摄入量,这一点很重要。特别重要的几点建议:
1、每天从饱和脂肪摄取的能量不应超过总能量的10%,每天胆固醇的摄入量不应超过300mg,反式脂肪酸的摄入量越少越好。
2、脂肪摄入量应控制在总能量的30%以下,大多数脂肪要从多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸中摄取,如鱼类、坚果和植物油。
3、当挑选肉、禽、豆和牛奶时,要选择瘦的、低脂肪的或脱脂的。
4、选择添加糖少的食品,少吃含糖高的食品。
5、饮酒要适量。一般来说,建议酒饮用量一天不要超过25克酒精的含量,相当于啤酒750ml,葡萄酒250ml,38度白酒75ml。女性应酌情减少,每天酒精饮用量不超过15克。
多吃什么水果可以排毒 多吃这些食物少生病
常吃什么食物会诱发脑中风 这5种食物最好少吃
盆腔炎患者宜吃的食物
宝宝正身体不能吃什么,这20种食物不宜多吃!
姜黄素的功效与作用禁忌 姜黄素每天吃多少为宜
产后宜吃的几种下奶食物
哪些食物幼儿不宜多吃 这四种食物要少吃
老人不宜吃的八种食物
春季饮食宜吃的食物
人一天吃多少食物 健康饮食知识
办公室不宜吃的几种食物
吃猪油好还是植物油好 每天吃多少猪油为宜
男人吃什么有助于生育 男性增强生育能力宜多吃的食物
山楂吃多少算过量 山楂一天吃多少为宜
阿胶枣一天吃多少合适 养生食物也不能吃太多
牛皮癣不宜吃的食物
白萝卜不宜与7种食物一起吃 三种人不适合吃萝卜
凉性食物吃多了会怎样 吃太多寒性食物的补救
孕妇不能吃哪些食物 孕妇不宜吃的9类食物
头发稀少吃什么食物 常吃以下这几种食物