麦冬怎么挑选 麦冬配什么滋阴降火
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麦冬是一种药用价值很高的中药材,准备买一些回家吃,但是不知道怎么挑选比较好,那麦冬怎么挑选?一起看看吧!
麦冬作为一种中药材,是百合科植物麦冬的干燥块根,颜色是黄色或者淡黄色的,要是购买的麦冬很白或者很黄,那么需要考虑是不是受到了加工处理的,其中含有一些化学物质,食用后可能会对人体健康造成伤害。
好的麦冬闻起来具有麦冬特殊的气味,要是麦冬闻起来具有酸味或者臭味,那么这样的麦冬就是变质了,不建议再吃;其次如果麦冬闻起来具有化学味道,那么就是经过化学加工处理过的,也不建议进行购买。
正宗的麦冬呈纺锥行,两端稍尖,表面有细纵皱纹,质柔韧,断面呈淡黄色;而不好的麦冬颗粒干瘪,并没有饱满的现象,这样的麦冬营养价值比较低,所起到的药用价值也不高。
正常情况下来说,麦冬味甘微苦性寒,嚼起来甘甜带有苦味,并且有粘性;而质量不好的麦冬吃起来具有酸味,这样的麦冬多半变质了。其次要是麦冬吃起来具有化学味,那么这样的麦冬也是不建议吃的。
具体如下:
麦冬味甘微苦性寒,归心、肺、胃经,本身就具有一定养阴生津、润肺止咳等作用,其药用价值是比较高的,适用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血以及心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等症状。
但只服用麦冬其滋阴降火效果有限,这时候可以将其与人参、五味子等一起搭配服用,可以增强其强滋阴润燥的功效。对于治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症状,具有很好的缓解治疗作用。
只是需要注意,麦冬性质寒凉,生活中不宜过量进行服用,避免加重自身胃肠道负担,对自身健康造成威胁。
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