陈皮青皮好还是红皮好 陈皮青皮和红皮的区别
本文已影响2.79W人
本文已影响2.79W人
陈皮是生活中常见的一种中药材,药用价值是比较高的,在生活中比较受欢迎,那陈皮青皮好还是红皮好?陈皮青皮和红皮的区别?
两者都比较好,主要根据自身喜好进行选择。
其实生活中无论是青皮还是红皮,两者都属于陈皮中的一种,其中青皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮;而红皮是橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,虽然说颜色不一样,但两者的功效是差不多的,生活中可以根据自身的实际情况进行选择。
主要有以下区别:
对于不懂陈皮的人来说,青皮和红皮最大的不同就是颜色,但其实两者除了颜色,还有其他区别,青陈皮一般在9~10月采收,外表色泽青褐色至青黑色,有无数微凹入的油室,不显皱缩,具有皮薄、色深、质硬味香、耐储存的特点。
而红陈皮主要是在11~12月采收,它的外表色泽棕红色至红黑色,有无数大而凹入的油室,皱缩十分明显,具有皮厚、黄中带红、份高、不易储存等特性。
各有各的好,主要根据自身实际情况进行选择。
大红皮和二红皮同属于陈皮,是陈皮不同时间段的产物,并没有哪一个更好的话说,无论是大红皮还是而红皮,两者都各具特色,各有优势;其中大红皮味辛,性状温补,味辛较甜,有理气健脾,燥湿化痰的好处;而二红皮亦味辛,微苦略甜,有消积化滞,疏肝破气的好处,生活中根据自身需求进行选择即可。
主要有以下区别:
大红陈皮喝二红陈皮,主要四按照柑果的成熟度来区分的,两者都属于红皮,其中二红皮则是由青转红的过程,而大红皮则是已经完全成熟了的果皮。
两者最大区别就是含糖量的不同,因为果实越成熟,含糖量就越高,因此大红皮的含糖量会更高一些,用来泡水喝的话口感会更醇厚一些;二红皮口感会更为酸涩一些,经常被用来泡水喝。
泡陈皮酒用几年陈皮 陈皮酒有保质期吗
陈皮热性还是凉性 陈皮是什么水果皮
陈皮和大枣能一起泡吗 陈皮和红枣泡水的功效
橘红和陈皮的区别
橙子皮可以做陈皮吗 陈皮是橘子皮还是橙子皮
如何正确自制陈皮 陈皮泡水喝的好处
陈皮为什么越陈越好 陈皮发黑还能用吗
陈皮吃了是不是养胃的 陈皮和什么煲汤对胃好
脐橙皮能做陈皮吗 橙子皮晒干后是陈皮吗
陈皮和红豆煮能减肥吗 陈皮红豆汤的减肥效果好吗
陈皮和青皮的区别
陈皮热性还是凉性的 陈皮可以和菊花一起泡水喝吗
陈皮多少年的好 陈皮三年与五年药效有差别吗
帝王柑的果皮晒陈皮好吗 什么柑可以做陈皮
陈皮的好坏怎样鉴别 陈皮有点潮了怎么办
红枣陈皮水的功效与作用 红枣陈皮泡水会上火吗
陈皮柑和皇帝柑有什么区别 皇帝柑是如何做成陈皮的
陈皮搭配什么泡水喝好 陈皮的禁忌
陈皮和什么泡水喝好 陈皮加一宝堪比人参好
陈皮和藏红花可以一起泡水喝吗 陈皮配什么喝去湿气