红豆薏米枸杞可以一起煮吗 红豆薏仁加枸杞好不好
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红豆和薏米在很多时候都是搭配在一起的,那么,如果将红豆薏米和枸杞一起食用的话,这样是可以的吗?
可以一起煮。
红豆薏米是常见的搭配组合,食用后两者共有的健脾利水功效会更好,而且其成分中主要是碳水化合物、蛋白质、维生素等物质,并没有有毒物质,而枸杞性平,是很好的滋补药材,其中甜菜碱、枸杞色素、枸杞多糖等成分,这些物质对人体并不会造成什么不好的危险,合理搭配红豆薏米是可以一起煮食的。
合适的。
红豆和薏米所含的蛋白质、淀粉、维生素、矿元素等物质,对人体脾胃具有一定的补益作用,其中薏米中所含的有效物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的功效,而枸杞入肝、肾二经,对肝肾具有一定的滋补功效,而且其中的多糖等物质,对人体免疫有调节作用,因此两者搭配食用,对于体虚多病的人群来说是不错的食物。
1.准备红豆、薏米各30克,粳米20克,枸杞10粒,先将红豆、薏米清洗干净,放入清水中浸泡3-4小时。
2.将红豆、薏米放入锅中,大米淘澄后也下锅,先开大火煮沸,沸腾后将枸杞下锅,转小火煮40-60分钟左右。
3.等粥熬制粘稠烂熟后,即可关火,根据个人口味加冰糖调味,焖5-10分钟左右,冰糖融化后即可食用。
适量吃是可以的。
红豆和薏米都是营养丰富的食材,其中的蛋白质、淀粉等物质都是人体每日必需摄入的营养素,因此食用后对体质能有不错的改善,适当吃是可以的,但如果食用过多的话,食物中的淀粉在肠胃积累过多,一时间消化不完,肠胃负担加重很可能会出现腹胀、消化不良的情况。
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