绞股蓝味道甜还是苦 绞股蓝是苦的好还是甘甜的好
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看到朋友圈里有卖茶的,平时也爱喝一些保健品茶饮,但绞股蓝茶还未喝过,不知道这绞股蓝的味道是甜还是苦呢?
有苦的,也有甜的。
绞股蓝被称作东方神草、五叶参等,它由于原产地的不同其口感也不一样,有的偏甜,有的偏苦,一般品质较优的绞股蓝不特苦,略微清贫,不特甜,却有甘冽的回味无穷,非常大自然可口,不过目前售卖绞股蓝的商家,为了迎合大众的口味,作为日常茶饮品尝的绞股蓝多为甜味突出的品种,而入药煎煮服用的绞股蓝,则以苦味居多。
各有各的好。
如甘甜的绞股蓝茶水,更适合日常保健饮用,功效偏重于排毒养颜、润肠通便,其性味也没那么寒凉,长期适量喝不会对健康造成危害,加上药性不突出,适用人群也更为广泛。
而味道叫苦的七叶绞股蓝多是野生为主,野生的七叶绞股蓝其药性较强,功效偏重于降血压、降血脂、降血糖、清热降火,适合用于需要治疗某些病症的人饮用,如:三高、上火等,而且性味偏寒,不适宜肠胃不好、体质偏寒的人日常保健饮用。
加入蜂蜜、甘草、桂圆、红枣、白糖等甜味的食物调味即可。
绞股蓝苦的话,是可以添加一些甜味食物来调味的,比较好的是蜂蜜、甘草和红枣,其中蜂蜜可润肠通便、美容养颜,味道是蜜甜型,加入绞股蓝一起泡水,饮用口感上不冲突,还增强了饮品的功效;另外甘草向来就是各种中药材调味的材料,可调和百药,味道也是甜的,放入绞股蓝里能改善口味。
性寒的绞股蓝,一天服用量在10克为宜,一周服用2-3次为好,不可天天喝或一次性服用过量,不然会导致身体出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。
绞股蓝性寒,饮用后可加重体内的寒气,适宜体质燥热,上火的人群饮用,可起到清热降火的作用,但对于本身体质偏寒的人来说,如果常喝绞股蓝泡水的话,会加重自身症状,影响身体健康,因此体质偏寒的人是不宜用绞股蓝泡水喝的。
肠胃不好的人宜吃一些温性滋补型的食物,饮食上要注意不能吃辛辣、寒凉食物,而绞股蓝恰好是寒性药物,因此并不适合肠胃不好的人喝,否则喝了易引起腹泻、腹痛等症状。
婴幼儿肠胃未发育完全,对于绞股蓝这种性寒的中药材,是不能喝的,以防出现不良副作用;而孕妇在特殊时期下,喝绞股蓝过多,容易刺激肠胃和身体健康,从而影响到宝宝发育,也不宜喝;再说经期女性需吃些温补食物调养,而绞股蓝性寒,会刺激子宫,可能加重经血量、延长经期时间,甚至引发痛经现象,所以也不能喝。
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