纯牛奶保质期是多久
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很多人都认为牛奶是补钙的优良食品,纯牛奶是牛奶中营养价值最高一种,但这纯牛奶也是最容易变质的食物,食用不当就可引起身体不适,那么这纯牛奶的保质期是多久呢?
纯牛奶也有几种,很多牛奶都是经过了一定的处理,但仍旧叫做纯牛奶,这些纯牛奶中菌类的含量不一样,其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理,仍旧有菌类残留,这种纯牛奶能保存几天的时间,而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底,能保存3~5个月。
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理,在常温下仅仅能保存10天左右,一旦打开之后需要尽快食用,最好是在3天之内喝完。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶,经过一定的特殊处理,保质期较长一些,可保存45天左右。
3.还有一种盒装的纯牛奶,这种牛奶主要用来长途运输,保存时间很长,可保存半年左右。
新鲜的纯牛奶质地均匀,乳白色,带有清香,而变质的纯牛奶带有一定的酸味,还有带有白色的块状沉淀物,有的甚至还会出现颜色变色,这种纯牛奶不能食用。
纯牛奶最好是晚上喝。
纯牛奶中含有很多的蛋白质和钙质,在晚上时喝最好,其中的蛋白质还会分解出一种色氨酸,有一定催眠之效,加上纯牛奶中的少许吗啡类食物,晚上饮用可确保睡眠,补钙效果更好。
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