鲫鱼汤的功效与禁忌
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核心功效:
增强体质、美容养颜、补肝明目、预防高血脂
简介:
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼汤的功效
1、增强体质
鲫鱼汤能为人体补充丰富优质蛋白,而且会让人体吸收一些氨基酸和矿物质,它能提高人体各器官功能,也能加快人体代谢,对增强人体素质,提高人体健康水平有极大好处,另外鲫鱼汤还具有明显的补虚作用,它能缓解人类体虚也能促进人类病后身体恢复。
2、美容养颜
鲫鱼汤能为人体补充丰富的蛋白质和氨基酸,能增加皮肤弹性,也能促进皮肤细胞再生与代谢,能让人们的皮肤变得紧致细滑而红润。
3、补肝明目
因为鲫鱼汤中含有丰富的视黄醇和维生素a这两种物质都能作用于人类的眼睛,可以提高视网膜功能,预防视力下降。另外鲫鱼汤中的一些磷脂和微量元素还能保护人类的肝脏,能增强肝脏解毒功能,防止肝脏发生病变。
4、预防高血脂
鲫鱼汤是一种高蛋白,低脂肪的健康养生汤,它含有丰富不饱和脂肪酸和多种矿物质,人们食用以后能促进血液中甘油三酯和胆固醇代谢,而且能净化血液,促进血液循环,它能让人类血脂保持稳定,可以防止高血脂发生。
营养价值
鲫鱼汤肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次,鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。
1、鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
2、鲫鱼汤含有多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
禁忌
对蛋白过敏的人和痛风患者及经常腹泻的人不宜饮用。三高的人也不宜饮用。
注意事项
喝完鲫鱼汤之后不要立马吃大蒜、糖、芥菜、蜂蜜、猪肝、鸡肉以及鹿肉等食物。
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