痛风可以吃鸽子肉和汤吗
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痛风患者可以少量食用鸽子肉,但不建议喝汤。
痛风是因为体内的血尿酸高。如果血液中的尿酸含量太高,导致血液不能完全溶解尿酸,那么尿酸就会结晶,沉淀在关节处,从而造成疼痛。痛风患者日常生活中要注意饮食中的嘌呤含量,鸽子肉是一种中高嘌呤的食物,可以适当的食用一些鸽子肉。但不建议饮用鸽子肉熬成的汤,特别是熬制时间很长的鸽子汤,因为这里面含有大量的嘌呤,很有可能会引发痛风。可以选择其他的烹调方法,最好的办法就是用水煮,这样不仅能吃到高品质的蛋白质,还能降低体内的嘌呤含量。
除了鸽子肉之外,痛风患者还可以选择白肉、鸡肉、鸭肉等,因为这些肉中嘌呤含量都比较少,适合痛风的人食用,最好都是少食用肉,不要喝汤。
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