绿豆汤的作用与功效 绿豆汤的作用与功效有哪些
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绿豆汤具有消肿利尿、清热降火的作用。夏季适当的喝点绿豆汤还可以帮助保护肾脏,因为绿豆中的胰蛋白酶抑制剂乐意减少蛋白质的分解,那么氮质血症就会下降,肾脏就会得到保护。夏天天气比较热的时候,喝绿豆汤可以解暑渴。
绿豆的功效与作用
1、清热解毒:
绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素,利于通便排尿,对病毒有抑制作用,所以有清热解毒的功效。
2、增进食欲:
绿豆含有丰富的蛋白质,磷脂,可以促进神经兴奋,提高身体机能,增加身体营养,增进食欲。
3、保护肾脏:
绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可以减少蛋白分解,保护肾脏。
4、防治冠心病:
绿豆中的多糖成分,能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的功效,从而可以防治冠心病。
5、降血脂作用:
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
绿豆汤饮食禁忌
1、不能过量喝绿豆汤
绿豆汤食用过量的话的话,绿容易使人胀气,而且绿豆不易消化,过量饮用易损伤脾胃。
2、绿豆汤不宜冰镇饮用
冰镇过的绿豆汤很容易伤脾胃,对于本身就寒凉体质的人群则更加危险!
3、有高钾血症的人最好别喝
喝绿豆汤可以增加血钾浓度,所以对于患有高钾血症的人来说,最好还是不要喝了。
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