牛奶的功效和作用
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牛奶,是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,对人体有很大好处。其中乳蛋白中含有人体必须的氨基酸,能够帮助身体达到最佳的状态。那么,牛奶有哪些功效和作用呢?接下来就为大家解答这个问题。
牛奶的功效和作用
1、镇静安神
牛奶有镇静安神的功效。因为牛奶中不仅含有蛋白质和脂肪,还含有一种叫半胱氨酸的物质,这种物质可直接作用于人类的中枢神经,能调节情绪,并减少烦躁抑郁等不良情绪出现。此外,在睡前喝牛奶还能让神经放松,起到镇静安神的效果。
2、促进脑部发育
牛奶有促进脑部发育的功效。因为牛奶中含有的蛋白质和微量元素及卵磷脂等营养成分,能促进脑部发育,可提高脑细胞活性,让人们的反应能力加快。因此,平时适当喝些牛奶能有效提高大脑功能。
3、增强免疫力
牛奶有增强免疫力的作用。因为牛奶中含有许多抗菌物质,也包括一些蛋白质成分,如免疫球蛋白等。且蛋白质经过酶水解,可产生一些效应肯定的免疫调节肽。可激活免疫系统,增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力。
4、美容养颜
牛奶有美容养颜的作用。因为牛奶中含有的维生素A,可防止皮肤干燥和色素沉着,从而可使我们的皮肤保持白皙、光泽。因此,牛奶具有美容养颜的作用。此外,牛奶中含有的丰富的钙,有助于降低血压,并能起到预防中风的效果。
5、预防骨质疏松
牛奶有预防骨质疏松的作用。因为牛奶是一种高钙饮品,其含有的微量元素钙,易于人体吸收和利用。且每100克纯牛奶中含有微量元素钙的数量超过35毫克。因此,牛奶是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分。对于青少年来说,能预防佝偻病,促进骨骼发育。对于中老年来说,可起到预防骨质疏松的作用。
以上就是关于牛奶的功效和作用的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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