吃酱油皮肤会变黑吗
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酱油是常用的调教,其颜色为黑色的,因此很多爱美的女性朋友会认为吃了酱油会使皮肤变黑,这种说法对吗?
酱油进肚,已非酱油
酱油,由大豆、小麦等发酵而成。它之所以黑,主要因其发酵过程中会产生一种天然的色素:类黑素。
类黑素在胃肠道中,就像其他食物一样,会被分解为糖、氨基酸等基本成分,才能被人体吸收。
所以,类黑素不可能黑溜溜地流进血液,更不可能直达皮肤,把皮肤“染”黑;而酱油分解出来的成分,也不会促进黑色素细胞的合成。
还有人说,“吃酱油,会使伤口变黑、留疤”。
伤口变黑,主要因为皮肤细胞受损后,激活了酪氨酸酶的活性,导致黑色素生成。随着皮肤细胞的逐步修复,黑色素是会慢慢分解直至消失的。跟人酱油有什么关系?!
伤口会不会留疤,也与吃酱油无关。它是由伤口大小、有无感染、清创缝合是否做好、营养状况等多种因素综合决定的。
但是,如果酱油中添加了色素,就有可能使皮肤变黑。
正规厂家生产的酱油是大豆发酵而来,正常食用一般不会对人体有什么影响,但如果是不正规厂家生产的酱油,由于工艺方面的卫生以及原材料的选用都会影响到酱油的质量,并且对身体带来一定的危害。
痢疾杆菌可在酱油中生存2天,副伤寒杆菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌能生存23天,伤寒杆菌可生存29天。
另外,酱油中有一种嗜盐菌,一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还会脱水、休克,甚至危及生命。
所以,虽然酱油本身对人体没有什么危害,但为了更好的保证饮食安全,酱油熟吃是最安全的。
酱油是常用的调教,其颜色为黑色的,因此很多爱美的女性朋友会认为吃了酱油会使皮肤变黑,这种说法对吗?
1.正在治疗心血管疾病、胃肠道疾病及结核疾病的患者不宜多吃酱油,因为酱油中也含有大量的盐分。
2.婴儿不适宜食用酱油,因为婴儿的各器官发育还未完善,而酱油中微生物会引起胃肠道不适合腹泻。
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