二十四节气的小雪是什么意思 小雪节气吃什么最好
本文已影响1.22W人
本文已影响1.22W人
过了立冬就是小雪节气了,小雪也是冬季比较重要的一个节气,很多人听到小雪节气到了额,就以为要下雪了,但其实小雪节气并不是这个意思,它寓意这以下含义,赶紧来了解一下吧。
“小雪”是反映天气现象的节令。
雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气,在古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少,雪量还不大,所以称为小雪。
不一定。
节气中的“小雪”与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的小雪意义不同,小雪节气是一个气候概念,它代表的是“小雪”节气期间的气候特征,而天气预报中的“小雪”则是指降雪强度较小的雪。
虽然到了小雪时节,气温下降,温度降到了可以下雪的程度,但是由于地表温度还不够低,就算降了,雪量也会很小,甚至没有。所以这天是否会降雪,还要看当下的天气情况。
小雪时间在农历十月份,此时在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。而且在古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品,有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛,而吃“刨汤”,则是土家族的风俗习惯,在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉,因为小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,此时气温下降会比较快,需要吃一些温补抗寒的食物来抵御寒冷,提高身体抵抗力,而羊肉温补,有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾御寒的作用,非常时候冬季食用。
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
老南京有句俗语,“小雪腌菜,大雪腌肉”。过去受条件所限,冬天新鲜蔬菜很少,价格也贵,因此大家习惯于在小雪前后腌菜,冬天就靠着这些腌制食品下饭。
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时,收获前十天左右即停止浇水,做好防冻工作,以利贮藏,尽量择晴天收获,收获后将白菜根部向阳晾晒3-4天,待白菜外叶发软后再进行储藏。
小雪是农历几月几日 关于小雪节气的古诗
大雪节气吃的传统食物 大雪节气有什么传统
大雪节气有什么讲究呢 大雪节气的来历
大雪节气是哪一天 大雪过后是什么节气
大雪节气是农历哪天 大雪过后是什么节气
年小雪是几月几号 小雪节气温度
大雪节气冷吗 大雪节气穿什么衣服
年大雪节气是什么时候 大雪节气有什么讲究
小雪节气的含义是什么 小雪节气做什么事情
大雪节气有什么习俗 大雪节气的含义是什么
【小雪节气是什么意思】小雪节气的由来
大雪节气可以晒被子吗 大雪节气的天气特点
小雪节气养生吃什么
节气小雪吃什么
二十四节气惊蛰的农历日期 惊蛰后面一个节气是什么
大雪节气阴历是哪天 大雪节气诗词
二十四节气小满的含义
小雪节气应该吃什么
大雪节气有没有下雪 什么节气会下雪
大雪节气的由来和风俗 大雪节气是不是新一年